Balcões Expositor

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BALCÃO EXPOSITOR VERTICAL ABERTO HORTIFRUIT 1,29 M

Característica
Comprimento: 129 cm
Largura: 87 cm
Altura: 198 cm
Peso Bruto: 254 kg
Tensão: 220 V
Frequência: 60 50 ou 60 Hz
Consumo: 23,3* kWh/dia
Refrigeração e exposição de hortifrutícola
Temperatura: +5° a +10 °C
Refrigeração: Ar forçado com serpentina aletada
Controlador Eletrônico Digital: Com indicador digital de temperatura e degelo automático
Pés reguláveis
Prateleiras: 4 níveis, em chapa, reguláveis, inclináveis, + base
Base interna removível para facilitar a limpeza e higienização
Prateleiras com porta etiquetas e anteparo
Iluminação: LED (interna), com interruptor
Cortina noturna plástica
Gaveta para coleta de água do degelo
Laterais com vidro duplo, temperado, com gás argônio
Vidros sujeitos a condensação da umidade do ar

A principal característica deste moderno equipamento é fritar vários tipos de alimentos, sem que o gosto ou cheiro seja transmitido de um para o outro. Desta forma, é possível obter frituras uniformemente douradas e alimentos mais saborosos.
Isto ocorre, porque os resíduos que se desprendem dos alimentos durante as frituras, ficam alojados no fundo do tanque, não retornando à superfície, diminuindo a fumaça e o cheiro de óleo queimado

 

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